[홍대] 가미우동-우동 천재 가라아게 만재

출처:네이버지도 업체제공 사진

#양
1인 기준 튀김세트로 우동 1개 먹으면 적당합니다.

#맛
수타우동으로 면이 쫄깃해요.
역시나 냉우동으로 먹었을 때 더 쫄깃하지만,
따뜻한 우동도 다 먹을 때까지 면이 퍼지지 않아 맛있게 먹었어요.
우동은 자극적이지 않고 깔끔한 맛이예요.

튀김은 방금 튀겨주셔서 더더욱 맛있어요. 식어도 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉해요.

가라아게는 고기가 실하고 육즙이 촉촉해요. 후추맛이 꽤 많이 나요.
새우튀김은 생각보다 새우가 작아서, 맛있지만 상대적으로 만족도가 낮아요.

#수타우동 맛집
인근 맛집 - 우동카덴 서교점
미슐랭 - 합정 교다이야
2대째 운영 - 수타우동 겐 본점
생활의 달인 - 울산 아키라
웨이팅 맛집 - 가타쯔무리
메밀김밥 - 서초 미나미
덴뿌라 우동 - 논현 현우동

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🔻🔻 직접 방문을 통한 요기꾼 꿀팁 🔻🔻

https://m.blog.naver.com/yogi_zoa/223014600965

* 음식에 대한 평가는 주관적 기준에 의한 것으로, 본 내용은 개인의 입맛에 근거해 작성 되었습니다.